طريقة عمل وصفة طاجين البامية باللحمة

المقادير

1. 3 كوب بامية
2. 1/2 كيلو لحم مسلوق مسبقاً
3. 2كوب عصير طماطم طازج
4. 3 فص ثوم 2 قرن فلفل حار
5. 4 اوراق ريحان

طريقة التحضير

1. نقوم بتسفيح البامية على النار بقليل من الزيت حتى تتحمر قليلاً، نضيف اللحم مع المرق إلى البامية و تترك حتى تغلي.
2. نضيف عصير الطماطم و نتركه يغلى على النار مدة 10 ظقائق حتى يثقل قليلاً.
3. نطحن الثوم و الفلفل و الريحان جيداً ونضعهم على البامية و نتركها 5 دقائق تغلي على نار هادئة.