العجينة كتجي واعره بزاااف المقادير 500غرام دقيق 3 م ك زيت زيتون م خميرة م حليب بودره م سكر ملح تعجن جميع هاد العناصر ونخليوها تخمر قدما خمرات كتجي زوينه والحشوة طبعا على حسب ذوق ديالكم