كيكة بالقرفة والفواكه المجففة

 طريقة عمل كيك القرفة بالفواكه المجففة

مقادير طريقة عمل كيك القرفة بالفواكه المجففة:

1 علبة زبادي

1 كوب سكر

1 كوب زيت

4 بيض

2 ملعقة بايكينج باودر

½ 1 ملعقة قرفة

2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو

4 حبات مشمش

قليل من الزبيب

5 حبات لوز

3 حبات من التمر

3 كوب من الدقيق

½ ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة عمل كيك القرفة بالفواكه المجففة:

1- في الخلاط الكهربائي ضعي البيض، السكر، الفانيلا، الزيت، الزبادي، القرفة وبودرة الكاكاو واخلطي الكل.

2- قطّعي المشمش، اللوز والتمر وأضيفي الزبيب، الدقيق والبايكينج باودر في الخلاط ثم اخلطيه مجدداً.

3- اسكبي الخليط في قالب الكيك ثم اخبزي الكيك بالفرن.