حلوى الهلال سهلة و لذيذة
العجينة:
- 2 حبات بيض + 1 صفار بيضة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- مبشور ليمون
- رشة ملح
-1 كأس مسحوق السكر
-1 كأس زيت
-1 كأس نشا
- 3 ملاعق كبيرة كاوكاو محمص و مطحون
- 1 كيس خميرة حلوى
- فرينة حسب الحاجة
. نخلط المكونات و نضيف الفرينة مع الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية نقسمها كريات وزنها 30 غ و نشكلها على شكل هلال تطهى في الفرن
على °170 مدة 15 دقيقة على الأقل عندما تبرد الحلوة ندهن نصفها بمربی المشمش و نرمده في كاوكاو محمص و مرحي و نصف الآخر نزينه بشكولاطة.
